5月18日（水）姫島みずほ苑1階が1日限りのお好み焼き横丁になりました。即席のお好み焼き屋なので看板ありません（泣）。

　そして（自称）『広島風お好み焼き焼き師』が都合により休んでまして関西風になりました。ごめんなさい（汗）。まずは切った材料を…「肩凝りますがな」と言いつつ粉と合わせてかき混ぜてもらっています。そしてそして…「主婦の血が騒ぎます」と力いっぱい焼いて下さっています。（裏）返しも見事でございます（拍手）。「あーでもない。こーでもない。」考えながら焼いて下さっています。さながら職人の目になっております。

焼けたお好み焼きはお昼ごはんとして頂きました。御馳走様でした。